Remodelar la cocina paso a paso: el orden que evita problemas

Una cocina tiene más oficios cruzados que casi cualquier otro ambiente: plomería, electricidad, albañilería, ebanistería y a veces gas. El orden en que entran decide si la obra fluye o se traba.

Esta guía es para una remodelación completa. Si el piso, la plomería y la electricidad ya están bien, y lo único que hace falta es el mueble, el proceso es mucho más corto: vea mueble de cocina nuevo o remodelar la cocina completa.

Antes de empezar: decidir tres cosas

1. La distribución. Si los electrodomésticos se quedan donde están o se mueven. Mover el fregadero implica tocar desagüe; mover la estufa puede implicar gas y campana. Son las dos decisiones que más cambian el presupuesto.

2. Los electrodomésticos. Suena raro decidirlos primero, pero sus medidas determinan el mueble. Un empotrado se fabrica al hueco exacto. Cambiar de modelo cuando el mueble ya está hecho es rehacer el mueble.

3. El tope. Cuarzo, granito y laminado tienen precios y tiempos distintos. El de cuarzo o granito se mide sobre el mueble ya instalado y su fabricación toma días: hay que reservarlos en el cronograma o la cocina queda parada esperando.

El orden correcto

1. Demolición y retiro. Muebles viejos, azulejo, a veces piso.

2. Plomería y electricidad. Con la pared abierta se llevan los puntos a su sitio final. Aquí es cuando se agradece haber decidido la distribución antes.

Aproveche para revisar dos cosas: si el circuito eléctrico aguanta lo que va a conectar, y si vale la pena dejar un punto de agua adicional previsto.

3. Repello y nivelación. Paredes a plomo y piso nivelado. Un mueble alto sobre pared torcida se nota en cada puerta.

4. Piso. Antes del mueble, para que quede continuo por debajo.

5. Muebles bajos. Ya con el piso terminado.

6. Medición del tope. Sobre los muebles instalados. Días de fabricación.

7. Azulejo o salpicadero. Después del tope, para que el corte quede exacto contra él.

8. Muebles altos, tope y piezas. Fregadero, grifería, electrodomésticos.

9. Acabados. Silicona, remates, ajuste de puertas y bisagras.

Dónde se atrasan casi todas

Esperando el tope. Es el punto muerto clásico: no se puede medir hasta que el mueble está, y la fabricación toma su tiempo. Se planifica desde el día uno.

Cambiando de electrodoméstico a mitad de obra. Obliga a rehacer el hueco del mueble.

Descubriendo que el circuito no aguanta. Se ve al abrir la pared, y si no estaba previsto, es un adicional.

Cómo se vive mientras tanto

La cocina es el ambiente cuya ausencia más se siente. Antes de empezar, conviene resolver:

• Dónde va a estar la refrigeradora durante la obra (se puede reubicar temporalmente).
• Un punto para microondas y hervidor, que resuelven bastante.
• Vajilla mínima fuera de las cajas.

Es una conversación de cinco minutos que cambia mucho la experiencia de esas semanas.

Lo que pedimos antes de cotizar

Medidas de la cocina, una foto del estado actual y si piensa mover el fregadero o la estufa. Con eso podemos decir si es una reforma de acabados o una obra con cambios de instalación, que son dos presupuestos muy distintos.